Hummus

Que doit contenir du hummus traditionnel?

La recette traditionnelle de l’hummus, un plat du Moyen-Orient, comprend les ingrédients suivants :

  1. Pois chiches cuits ou pois chiches secs trempés et cuits
  2. Tahini qui est une pâte de sésame
  3. Jus de citron
  4. Ail
  5. Huile d’olive
  6. Cumin en poudre
  7. Sel
  8. Eau

Notre sélection :

Produits sélectionnés par S-A.BioSucre
ajouté
Huile(s) utilisée(s)AdditifsExtra
L’Atelier V Houmous de pois chicheBiocolza · olive extra vierge ·
Le Coq Noir HoumousBioolive · sésame ·

L’ensemble des hummus :

Hummus en rayonsBioSucre ajoutéHuile utiliséeAdditifs (au sens large)Extra
(surprise du chef)
ALL SEASONS Houmous naturesucre ·tournesol ·acide citrique · sorbate de potassium · benzoate de sodium (!!!!) ·
ALL SEASONS Houmous piquantNC ·NC ·NC ·NC ·
Alnatura houmous classiqueBiotournesol · sésame ·farine de graines de caroube ·amidon de maïs ·
Alnatura Houmous poivron grilléBiotournesol ·farine de graines de caroube ·amidon de maïs ·
Alnatura Houmous tomates séchées BioBiosucre de betteraves ·tournesol ·farine de graines de caroube ·amidon de maïs ·
Atelier Blini Houmous à la libanaisecolza ·acide citrique · sorbate de potassium ·
Atelier blini Houmous bioBiotournesol ·acide citrique · acide lactique ·
Atelier blini houmous extracolza ·acide citrique · sorbate de potassium ·
Atelier Blini houmous extra aux tomates séchéessirop de glucose ·colza ·acide citrique · acide ascorbique · sorbate de potassium ·double concentre de tomate ·
Atelier blini houmous extra citron confitsirop de glucose fructose · saccharosecolza ·acide citrique · sorbate de potassium ·
Beli Houmous Piquantacide citrique · acide acétique · benzoate de sodium (!!!!) ·
Beli Houmous Zaatartournesol ·acide citrique ·
Blini houmous aux pois chichessucre ·colza · tournesol ·sorbate de potassium ·
Blini houmous paprikasucre ·colza · tournesol ·acide lactique · acide citrique ·
Boni Selection Bio HoumousBionavette ·acide citrique · acide lactique ·
Boni Selection Houmous à la pâte de sésamecolza ·mono et diglycérides d’acides gras · palmitate d’ascorbyle · métabisulfite de sodium · acide citrique · arôme naturel (non précisé) · sorbate de potassium · gomme xanthane · gomme guar · acide lactique · acide acétique ·flocons de pomme de terre · amidon modifié
Boni Selection Houmous nature 200goligofructose ·colza ·plantes aromatiques et épices (non précisées) · gomme xanthane · Esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras (!!!) · acide lactique · acide citrique · acide sorbique · benzoate de sodium (!!!!) ·flocons de pomme de terre ·
Boni Selection Houmous nature 450gnavette ·acide citrique · acide sorbique ·
Boni Selection Tapenade houmous mangue – cocosucre · maltodextrinenavette ·acide citrique · benzoate de sodium (!!!!) · sorbate de potassium ·
Canapé | Houmous | Ail | GarnitureNC ·NC ·NC ·NC ·
Canapé | houmous | curry | MadrasNC ·NC ·NC ·NC ·
Canapé | Houmous | Tomates GingembreNC ·NC ·NC ·NC ·
Carrefour Bio Apero Time Houmous NatureBiotournesol ·acide citrique · acide lactique ·
Carrefour Sensation Apero Time Houmous Naturecolza ·acide lactique · sorbate de potassium ·
Chef select HoumousNC ·NC ·NC ·NC ·
Chef select Houmous piquantNC ·NC ·NC ·NC ·
Cora houmouscolza ·acide citrique · sorbate de potassium ·
Croc’ frais HoumousNC ·NC ·NC ·NC ·
Croc’ frais Houmous courgettes – currycolza · tournesol ·
DANIVAL HoumousBioolive extra vierge · tournesol désodorisée ·
De Hobbit houmous traditionBiotournesol ·acide citrique · gomme guar ·
Delhaize | Bio | Houmous | OliveBiodextrose ·colza ·arôme naturel de citron · acide citrique ·fécule de pomme de terre ·
Delhaize | Bio | Houmous natureBiodextrose ·colza ·arôme naturel de citron · acide citrique ·fécule de pomme de terre ·
Delhaize | Houmous | d’avocatglucose · sucrecolza · tournesol ·acide citrique · acide ascorbique · acide sorbique · sorbate de potassium · gomme xanthane · extrait de romarin · acide lactique · acide acétique ·amidon de maïs modifié · flocons de pomme de terre
Delhaize | Houmous | Fines herbescolza ·acide citrique · sorbate de potassium · acide lactique · acide acétique · gomme xanthane ·amidon de maïs modifié ·
Delhaize | Houmous | Sauce épicéesucre ·colza ·acide citrique · sorbate de potassium · acide lactique · acide acétique · gomme xanthane ·amidon de maïs modifié ·
Delhaize | Houmous Ail Tomatescolza ·acide citrique · sorbate de potassium · acide lactique · acide acétique · gomme xanthane ·amidon de maïs modifié ·
Delhaize | Houmous aux oignonssucre ·colza · tournesol · olivegomme xanthane · gomme guar · sorbate de potassium · acide citrique · acide acétique · acide lactique ·amidon de maïs modifié ·
Delhaize | Houmous Libanaissucre ·colza · tournesol ·acide citrique · acide lactique · acide acétique · sorbate de potassium · gomme xanthane · gomme guar ·amidon de maïs modifié ·
Delhaize | Houmous Marocainsucre ·colza · tournesol ·acide citrique · sorbate de potassium · acide lactique · acide acétique · gomme xanthane · gomme guar ·amidon de maïs modifié ·
Delhaize | Houmous naturecolza ·acide citrique · acide lactique · acide acétique · sorbate de potassium · gomme xanthane ·amidon de maïs modifié ·
Florette houmous aux graines de sésamecolza ·acide citrique ·
Greenz Houmous classicBiotournesol ·extrait de levure ·
Greenz Houmous classicBiotournesol · olive ·extrait de levure ·
Houmous aux légumesolive ·
Houmous graines de sézame sans conservateurcolza · olive extra vierge ·acide citrique ·FROMAGE blanc 0% de MG ·
Houmous Zestes citrons sans conservateurcolza · olive extra vierge ·acide citrique ·
L’Atelier V Houmous de haricot rouge, betterave et vinaigre balsamiqueBiocolza · olive extra vierge ·
L’Atelier V Houmous de lentille corail et coriandreBiocolza ·
L’Atelier V Houmous de lentille corail, carotte et cuminBiocolza · olive extra vierge ·
L’Atelier V Houmous de lentille jaune, gingembre et citronnelleBiocolza · olive extra vierge · tournesol
L’Atelier V Houmous de pois chicheBiocolza · olive extra vierge ·
L’Atelier V Houmous de pois chiche, basilic et noix de cajouBiocolza · olive extra vierge ·
L’Atelier V Houmous de pois chiche, roquette et yuzuBiocolza · tournesol ·
L’Atelier V Houmous très sésameBio
Le Coq Noir HoumousBioolive · sésame ·
Mix & Enjoy hummus aux aspergescolza ·mono et diglycérides d’acides gras · palmitate d’ascorbyle · métabisulfite de sodium (!!!) · acide citrique · gomme guar · gomme xanthane · sorbate de potassium · acide ascorbique ·lysozyme (extrait du blanc d’œuf) ·
MIX & ENJOY Hummus carotte au sumaccolza ·acide citrique · sorbate de potassium · gomme xanthane · acide acétique · acide lactique ·amidon modifié ·
Mix & Enjoy hummus Romanesco – MangueNC ·NC ·NC ·NC ·
MIX & ENJOY Humus à l’oignon caramélisésucre ·colza · végétale · tournesolacide ascorbique · gomme guar · gomme xanthane · acide citrique · sorbate de potassium · acide lactique · acide acétique ·amidon modifié ·
Père Olive Bio Hummus NatureBiotournesol ·acide lactique ·
Père Olive Creative Hummus Pesto Basilicumsucre ·tournesol ·carotènes · norbixine de rocou · phosphate de sodium · nitrate de sodium (!!!!) · acide citrique · acide lactique · acide sorbique · sorbate de potassium · gomme guar · gomme xanthane · métabisulfite de potassiumfromage fondu en poudre ·
Père Olive Hummus Cajou & Amandescolza ·acide citrique · sorbate de potassium ·
Père Olive Hummus Coriandretournesol ·acide citrique · gomme guar · gomme xanthane · acide sorbique · métabisulfite de potassium ·
Père Olive Hummus Naturetournesol ·acide citrique · gomme guar · gomme xanthane · acide sorbique · métabisulfite de potassium ·
Père Olive Hummus Piquanttournesol ·acide citrique · acide acétique · gomme guar · gomme xanthane · acide sorbique · métabisulfite de potassium ·
Père Olive Hummus Ras el Hanoutcolza ·acide citrique · sorbate de potassium ·
Père Olive Hummus Tomates Séchéessucre ·colza ·acide citrique · sorbate de potassium ·